Els propers dies 13 al
21 de març la comarca de l’Anoia acollirà un Intercanvi Juvenil de la mà de La Víbria Intercultural i l’Oficina Jove de l’Anoia.
Masterchef és un intercanvi que vol descobrir el plaer de la cuina i per menjar. Entenent la gastronomia i l’alimentació com un element transversal, també tindrem amb compte la salut, el medi ambient i la cultura.
Volem oferir un ventall de’opcions, totes alternatives al fast food, que va estenent-se cada cop més, i que és situa a les antípodes del nostre medi ideal. D’altra banda, també treballarem la interculturalitat amb els participants dels altres països (França i Itàlia).
Metodologia:
Aquest projecte es basa en els mètodes de l’educació no formal, que dóna valor als coneixements i experiències dels participants (jocs, activitats en grups, dinàmiques, debats….). Aquests enfocaments vol facilitar el procés d’aprenentatge i augmentar la interactivitat en l’intercanvi juvenil. Es tracta d’un intercanvi molt pràctic, on cuinar és la base del programa.
Objectius:
- Desenvolupar passió per la cuina i veure-ho com una activitat divertida.
- Valorar l’agricultura de proximitat i els treballadors que la fan possible.
- Entendre la cuina com una eina de salut personal i saber distingir l’alimentació tòxica de la saludable.
- Despertar interès per la sostenibilitat del medi ambient.
- Entendre el procés productiu, social i econòmic que va “des de la terra fins a la taula”.
- Fomentar la cultura culinaria de cada país.
- Conèixer casos d’emprenedoria social lligats al menjar.
- Desenvolupar la creativitat i el treball en equip.
- Intercomprensió entre llengües llatines.
- L’intercanvi de cultures, que busca la tolerància entre les persones així com comprendre la diversitat com una riquesa personal i col·lectiva.
- Fomentar la pau entre els diferents països.
- Desenvolupar el pensament crític.
- Practicar l’anglès i conèixer diferents llengües.
Destinataris:
Joves d’entre 18 i 30 anys, motivat per participar i que tingui algún interès en la temàtica concreta o vulgui conèixer-la una mica més. En total seran 21 participants, 7 per països: França, Itàlia i Catalunya.
Cost:
L’únic cost de participació és de fer-se soci a La Vibria Intercultural, 30€ que són vàlids per tot un any. El menjar, allotjament, activitats i transport estan subvencionats al 100% pel programa Erasmus+ de la UE.
Allotjament:
Els participants dormiran a la casa de colònies “El Castell de la Pobla” de la Pobla de Claramunt.
Com participar:
Emplenar aquest formulari i esperar a què et contestem. El nom del projecte és: Masterchef.
Si estàs interessat/a per més d’un porjecte, pots omplir tants formularis com vulguis.
Els joves interessats poden enviar un correu electrònic a mobilitat@anoiajove.cat
Per més informació: La Vibria Internacional.
